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お菓子教室とウエディング菓子のアトリエ
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ありがとうございました
 

今日はお知らせがあります。

マリー・ガトーが始まって丸3年。
ずっと続けてきた、バースディケーキの販売を一旦中止することにしました。

この決断をするまで、随分悩みました。
何しろ誕生日ケーキを作ることは、とても楽しくて、やりがいもあって
喜んでもらえる顔がわかるし、こんなにいい仕事はないとずっと思っていたから。

でも、今の業務をこなしながらすることに少し欲張っていたのかもしれません。
手は2本しかないし、すべてを完璧にするのは、まだまだ力量不足でした。
喜んでもらえるお客様にも失礼だし、当然余裕がなくなる。
自分の器の中で、段階をふんで前進する事に気づいて、この決断に至りました。

今まで、毎年恒例のように頼んでくれていたお客様には本当に申し訳なく言葉もありませんが
どうぞご理解いただければ幸いに思います。
現在ご注文いただいている分は焼かせて頂きますのでご安心下さい

もちろん、これからもお菓子の販売は続けていきますし、新作もどんどん考えて
たくさんの方に幸せを届けるお菓子作りをしていきたいと思っています。

今後ともマリー・ガトーをよろしくお願いします。
posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 11:23 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(2) | trackbacks(0) |
コメント
お疲れ様でした。
先生の可愛いケーキ、最後に食べれて良かった!
先生のケーキ美味しいから残念だけど、体には無理しないで、いつか復活待ってます。
2013/07/03 04:49 by みかっち
こちらこそ。最後にありがとうございました!
娘さんに頂いたお手紙、私の宝物です^^
また自分に余裕と自信がができたら復活しますので気長におまちくださいませ。
2014/04/14 11:06 by marie gateau
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