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こてこてチョコケーキ*


定年退職されるお父さんのケーキを作らせて頂きました。

リクエストは「こてこてチョコで!」とのこと。

フランス産のチョコをたっぷり使ったチョコ生地に
チョコ生クリームをたっぷり挟み、
艶のあるグラサージュチョコでコーティング。
最後にチョコのマカロンとチョコプレートで仕上げました。

チョコ好きのなかなかハイカラなお父さん。
本当にお疲れ様でした。
素敵な第二の人生でありますように・・

 
posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 18:23 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
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