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お菓子教室とウエディング菓子のアトリエ
http://marie-gateau.com
マカロン教室

 

マカロン教室開催予定

 

8月26日(土)10時〜(約2時間半)

京都教室

チョコレートのマカロン20個作ります。

 

可愛くラッピングしてプレゼントにもぜひ^^

お菓子教室について
詳しくは
「マリーガトーお菓子教室→★」まで


ご予約は
TEL 0774-21-8883(ドゥーボヌール)
mail info@marie-gateau.com

(メールは件名は「お菓子教室予約」など必ずつけて下さい)


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posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 09:56 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
フラワーケーキ&イベントのお知らせ

 

かわいい〜見ためだけじゃなく、味もちゃんと美味しいフラワーケーキ。

マリーガトーオリジナルのふんわりクリームとしっとりした生地のバターケーキ。

抹茶味、ラズベリー味、レモン味の3種類です。

フラワー型はその時の気分で絞ります。

 

このケーキ、西宮のnicoさんのイベントで販売させていただくことになりました。

他にも、カヌレやマカロンなどの焼き菓子も焼きます。

1日だけのイベントですが、その後も残っていれば購入可能です。

他にもインスタで人気のお菓子や小物、アクセサリー、エプロンなどの布物など

nicoさんのセレクトで素敵なものばかりです。

 

昔から大好きなお店でのイベント。ほんとにほんとに楽しみでなりません!!

イベント日はずっとお店にいてますので是非遊びに来てくださいね^^

 

***空想喫茶 at nico***

 

8月5日(土)11:00 - 18:00

 

場所:nico→★

 〒663-8113
兵庫県西宮市甲子園口3-26-7甲園ハイツ202  Google map
tel 0798/55/2964

 

・・出店者・・

日な菓子【フルーツジャム・予約チーズケーキ】

HIKE【焼き菓子】

marie gateau【フラワーケーキ・マカロン・カヌレ】

石原ゆきえ【陶器】

金津沙矢香【ガラスの器】

てまねき羊【紙ものアクセサリー】

結城琴乃【焦し絵ブローチ】

edge【革アクセサリーなど】

roco【真鍮アクセサリー】

hoco【手彫ハンコ】

木々【リネンエプロンな】

etc...

詳細はこちら→★

 

お菓子のご予約(お取り置き)も受け付けています

マリーガトーからのお菓子は以下のとおりです。

・フラワーケーキ(抹茶・ラズベリー・レモン)

各230円

 

・カヌレ(プレーン・チョコ・シュトーレン)

各180円

 

・マカロン(オレンジ・抹茶・チョコ)

各200円

 

・マカロン3味セット(オレンジ・抹茶・チョコ)

450円

 

・アイシングクッキーセット 350円

 

・フルーツのジュレ 300円 

 

同じ日にnicoさんから歩いてすぐの所で『夏の一日喫茶室』→★も開催しています。

そちらもぜひよろしくお願いします。

 

超久しぶりのイベントなのでどしどしお願いします!!!

posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 12:31 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
リピートレッスン「カヌレ教室」

 

カヌレ教室します!
8月1日(火)10時

満席となりました。ありがとうございます

 

カヌレ15個お持ち帰り
京都教室にて
受講料 5500円

この日だけの特別レッスンです

ぜひこの機会にお越し下さい!^^

お菓子教室について
詳しくは
「マリーガトーお菓子教室→★」まで


ご予約は
TEL 0774-21-8883(ドゥーボヌール)
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posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 16:44 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
お菓子教室大阪「メイプルシフォンケーキ」

 

月一のDuce mix kitchenでのお菓子教室

今月のメニューは「メイプルシフォンケーキ」です。

ふわふわに焼き上げて、手作りしたメープルクリームをかけて食べます。

メープルシロップよりコクのあるクリームは、パンにかけたり、アイスにかけたり

なんでもないスイーツをより美味しくしてくれます。

冷蔵庫の常備がまたまた増えました。

 

余談ですが木曜教室の次の日にまさかのぎっくり腰になりました。

前から少し痛かった腰が悲鳴をあげて、こんなにつらく痛いのは初めてで、、金曜はほぼ寝たきり。

マッサージに行って、土曜の教室はコルセットで固定して、仕事モードになるとだんだんよくなってきました。

生徒さんに会って元気になったのもあって、今ではほぼ大丈夫です。

ケーキを焼いてます。

一部の人にお騒がせしてすいませんでした^^;

 

 

posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 12:03 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
カフェレッスン

 

2017年 7月 7日 7周年

 

5年ぶりに自宅にてカフェレッスンを開催しました。

お菓子教室をはじめて丸7年。

今まで支えられてきた人たちに囲まれて感謝で感動の一日になりました。

 

第一回目の教室から今まで欠かさず来てくれている生徒さま

毎年夏休みこども教室を楽しみに来てくれた生徒さま

京都教室、大阪教室両方楽しみにしてくれている生徒さま

 

なんだかんだいって教室に来てくれている人がいるからこの仕事ができます。

話すのも上手くなくて、人を覚えるのも苦手で、失礼なこともたくさん言ってしまったり

全く向いていないと思ってたこの仕事がここまで出来るのは

たくさんではないけど、そんなごく少数の生徒さんに支えられているからです。

ここに来たら癒される。ずっと行ってなくても行きやすい。

気取らなくて、でもちょっと特別な そんな教室を目指しています。

 

慣れない料理教室で準備なども大変でしたが、

七夕のこの日に大好きな生徒さんに囲まれて幸せでした。

本当にありがとうございました。

 

 

最後に、今回平日ということで土曜クラスの人がお誘いできなかったり

人数の関係でお誘いできなかった生徒さまがいて申し訳ございませんでした。

また実現できれば枠をもう少し増やしてみようと思ってます。

これから10周年、15周年、、、すこしでも長くお菓子が作れますように。。。

そんな願いを七夕さんにお願いした日でした。

 

この写真は生徒さんに頂きました。

このところ生徒さんの写真の腕がどんどん上ってきてほんとにすごい!

SNS時代ですね〜

posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 12:53 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
新作マカロン

 

もう完全に夏ですね。

夏のイメージでオレンジのマカロンを作りました。

年中スーパーにあるオレンジはいつが旬なのか分からないくらいですが

爽やかな色と柑橘系の感じが私の中では夏色です。

あつーい夏を乗り切る前に最近お菓子を焼きまくっています^^;

 

posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 11:11 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
追加レッスンのお知らせ

京都アトリエにてレッスンのお知らせです。

**バニラサブレクッキー**

日程:8月21日(月)PM13:30〜(15:00頃まで)

場所:京都アトリエ

受講料:5300円

試食あり

バニラクッキー27枚ラッピングしてお持ち帰り

 

「マンディアンクッキー」と言われるクッキーの基本の作り方を習います。

さやから手作りしたバニラシュガーと発酵バターの香りが口の中に広がる贅沢なクッキー。

作るポイントは、べたつかず油っぽくない生地作り。

綺麗にそろう成型、切り方。

サクット香ばしい生地作りの手順など。

 

クッキーの基礎を習得するとさまざまなアレンジが可能です。

大阪教室ですでに終わったレッスンですが京都での特別レッスンとなります

 

ぜひこの機会にお越し下さい!^^

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posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 11:59 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
大人のレッスンもします!

 

大人レッスンの要望があり開催する事になりました。

写真はキッズと同じですが、内容は違います。あくまで「大人向け」です笑

 

要望あるかなと思ってました。やっぱりというか作っている時に大人レッスンでしたい

と思いながら試作していました。

見てくれている人と心がつながっているみたいで嬉しいです。

これはみため以上に習いどころ満載のレッスンです。

候補日程が少ないですが、ぜひご連絡おまちしてます。


お菓子教室「プリンア・ラ・モード」
日程は7月20日、8月10日、8月21日の中から希望日をメールにてお知らせ下さい


開始時間:AM10時〜約2時間半
場所:京都アトリエ
受講料:5500円
尚、レッスン内容は大人用となりますので下記の通りとなります

 

*レッスン内容*
1.ジェノワーズ生地作り
2.馴染みのいいカラメルソース
3すの出来ないとろりとしたプリン作り
4.フルーツの切り方、盛付け

 

ご予約は
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posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 16:34 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
誕生日ケーキ

甥っ子の誕生日ケーキを焼きました。

今までなかなか作る機会がなくて生まれてからはじめて作りました。

来年も作れるといいなぁ

ちなみにフルーツは好きだと聞いてたのでフルーツもりもりにしましたが

メロンは嫌いだそうです。

完全にリサーチ不足・・・

posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 16:20 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |
夏休み親子お菓子教室

 

今年も夏休み親子キッズ教室開催します^^

暑い夏、長い夏休み、大活躍のおやつレシピです

 

見た目もかわいいプリン・ア・ラ・モードを作ります

 

**夏休み親子お菓子教室***

「プリン・ア・ラ・モード」

(所要時間:約2時間半)

●京都アトリエ AM9:30〜
7月28日(金)
7月29日(土)
7月30日(日)
8月11日(金・祝)
 

大阪アトリエは4組以上のグループで開催可能です

会場の予約がありますので早めにご希望日をお知らせ下さい。

 

*受講料*
親+子¥4,800(材料込)
子のみ(小4〜高3)¥4,500
兄弟追加 ¥2,000
*同伴のお子様は5歳以上でお願いします

*初めてのお子様は保護者同伴でお願いします。
*人数に換算されないお子様の同伴はお断りします
*暑い時期はお子様の飲み物をご持参下さい
(試食時はジュースがつきます)
*プリンアラモード6個(試食含む)
兄弟追加:3個追加

定員:京都4組: 大阪6組

 

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posted by お菓子のアトリエ「マリー・ガトー」 | 17:46 | ウエディングギフト・小物「ドゥーボヌール」 | comments(0) | trackbacks(0) |